Насыщенный, мягкий, с приятным послевкусием, умеренной сладостью и легким своеобразным ароматом, он является незаменимым компонентом для множества напитков.
Кокос можно назвать универсальным, ведь он сочетается практически с любыми напитками. Но наиболее востребован он профессиональными барменами и любители миксологии, которые используют кокосовый сироп для коктейлей. Добавка молочного оттенка не только хорошо смотрится в бокалах, она еще и является одним из основных компонентов множества популярных миксов. К примеру, знакомая многим Пина Колада: оригинальный рецепт делается на основе кокосового молока, но сироп его с легкостью заменит, ведь он обладает аутентичным вкусом, но при этом доступнее. С «Кокосом» также хорошо сочетаются и другой алкоголь, особенно белый.
Продукт можно добавлять и в безалкогольные напитки: соки, газированная вода, лимонад и смузи. Еще одно сочетание, которое понравится не только взрослым, но и детям – с молоком, а также с молочными коктейлями или даже с горячим шоколадом.
В последнее время стало также очень популярно использовать кокосовый сироп для кофе. По этой причине вкусную добавку можно найти в арсенале любого профессионального бариста. Необычное сочетание горечи насыщенного кофе и сладкой мягкости кокоса создает невероятно притягательный вкус, которым хочется наслаждаться снова и снова. Особенно это касается капучино и латте, а также кофе по-ирландски.
