В ноябре Вологду посетил участник международной команды экспертов Julius Мeinl, авторизованный тренер SCA (Specialty Coffe Association) Николай Герберг. Николай провел тренинг для вологодских бариста, посвятил их в историю компании Julius Meinl. Рассказал про цепочку кофейного зерна, как проходит процесс от зерна до чашки. Провел дегустацию для гостей мероприятия, показал основные кофейные продукты компании JM. А так же поделился секретом и техникой приготовления "Взбивания молока и вливания в чашку". Во время тренинга возникало очень много вопросов, которые касались обслуживания кофемашин, настройке кофейного помола, вкусовых качеств.